Распродажа!

Всё для тушеного мяса

865,32 

Рецепт:

  1. Подготавливаем продукты для тушеной картошки. Очищаем морковь, лук и чеснок. Мясо промываем.Морковку натираем на крупной терке, лук режем брусочками. Чеснок рубим ножом.
  2. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле на сковороде. Когда большая часть влаги испарится, мясо солим, перчим и продолжаем обжаривать, пока оно не станет золотистого цвета. Перекладываем мясо в казан или кастрюлю.
  3. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавляем в сковороду к луку рубленый чеснок и морковку. Перемешиваем и обжариваем все вместе.
  5. Когда морковь поджарится, добавляем томатную пасту и около 50 мл воды. Тщательно перемешиваем и тушим все вместе пару минут.
  6. Отправляем зажарку в казан к мясу, добавляем воду, чтобы она полностью прикрыла мясо. Забрасываем лавровый лист и перец душистый. Ставим тушится на маленьком огне.
  7. Когда мясо слегка протушится, солим по вкусу и продолжаем готовить до тех пор, пока мясо не станет мягким.
  8. Картошку нарезаем кубиками. Ее количество можно корректировать в зависимости от размера кастрюли.
  9. Выкладываем в кастрюлю или казанок картошку и доливаем воду, чтобы полностью прикрыть картошку. Тушим все вместе на маленьком огне, пока картошка не приготовится.
  10. Когда картошка слегка прокипит, пробуем на соль, при необходимости подсаливаем.
  11. Когда картошка сварится, забрасываем рубленую зелень и тушим еще несколько минут.
  12. По желанию также добавляем специи на свой вкус (куркуму, паприку, кориандр, хмели-сунели и т.п.).
  13. Выключаем плиту и прикрываем картошку крышкой.
Подробнее 636,89 

Нет в наличии

Подробнее 36,73 

Нет в наличии

Подробнее 57,85 

Нет в наличии

Подробнее 40,04 

Нет в наличии

Подробнее 47,40 

Нет в наличии

Подробнее 46,41 

Нет в наличии

Информация о продавце

  • Название магазина: Бюро Добрых Услуг
  • Продавец bdu24.ru
  • Рейтинг отсутствует!